4月份，終端鴿產品價格繼續(xù)下跌

一、產能被動增加

　　監(jiān)測企業(yè)產鴿存欄指數(shù)為114.09，環(huán)比上漲約1.75%，其環(huán)比波動指數(shù)為0.9，在一般性波動中表現(xiàn)較為突出。從結構上看，僅3家企業(yè)產能上漲，主要原因是疫情影響，3月份種鴿滯銷被迫留養(yǎng)，從而推高了本期的產能。

　　圖1 產鴿存欄指數(shù)(2017年1月存欄為基期100)與環(huán)比

二、種鴿價格回調

　　本期，監(jiān)測企業(yè)種鴿月平均綜合價格為139.02元/對，環(huán)比上漲8%，為近10個月來最大漲幅。銷量指數(shù)為100.02，環(huán)比上漲3%，連續(xù)兩個月回升。疫情的影響依然存在，近兩個月來，均有企業(yè)的正常銷售被打斷。同比看，本期種鴿銷量僅為去年同期的一半，但對于正常銷售的企業(yè)來說，監(jiān)測企業(yè)的種鴿銷售同比僅下降5%，波動不大。因此，種鴿企業(yè)可謂冰火兩重天。

　　圖2 種鴿價格與銷量指數(shù)

三、乳鴿銷量回升

　　監(jiān)測企業(yè)乳鴿平均價格為15.28元/只，環(huán)比下降約1%，價格環(huán)比波動指數(shù)為0.27，為一般性波動。乳鴿銷售指數(shù)為12427，同比下降8%;環(huán)比上漲8%，環(huán)比波動指數(shù)為0.7，為一般波動。調研顯示，一些發(fā)生疫情的地區(qū)，乳鴿銷量依然受到打擊，但總體上有所好轉。由于飼料原料、運輸和人工成本上漲，乳鴿成本價格進一步增加到14.10元/只，環(huán)比上漲3%。從季節(jié)性判斷，乳鴿價格有可能進入下行區(qū)間，因此，盡管銷量表現(xiàn)較好，但是盈利壓力較大。

　　圖3乳鴿價格與銷量指數(shù)

四、鮮鴿蛋價格大幅下跌

　　本期，監(jiān)測企業(yè)鮮鴿蛋月均價為3.31元/枚，環(huán)比下降11%，環(huán)比波動指數(shù)1.72，為較大波動。光蛋月均價格為2.23元/枚，環(huán)比降幅為5%，波動指數(shù)為0.47，為一般性波動。鮮蛋價格異動值得警惕，從結構上看，無價格上調的企業(yè)，價格下調與企穩(wěn)的企業(yè)相當。價格下調的企業(yè)中，有的鴿蛋滯銷，有的下調50%以上。從季節(jié)性判斷，二季度價格能穩(wěn)住為佳，近年來很少出現(xiàn)連續(xù)四個月的價格下滑。

　　圖4鴿蛋價格

　　總的來看，本期鴿產品價格表現(xiàn)不佳。鴿蛋連續(xù)兩個月出現(xiàn)較大波動是非常少見的。乳鴿價格也在下調，但銷量表現(xiàn)較好，受成本影響，盈利水平進一步收窄。經調整銷量指數(shù)算法后，可以捕捉到監(jiān)測企業(yè)整體銷量波動情況，而不再局限于有銷量產生的企業(yè)。調整后，發(fā)現(xiàn)種鴿銷量同比下降明顯，且價格有所反彈，可能是疫情導致種鴿供給偏弱所致。

　　說明：過去構建的銷售指數(shù)僅能反映在售種鴿場的實際銷售情況，無法捕捉到全樣本的波動，因此，給讀者判斷銷量波動帶來誤解。本期結合存欄指數(shù)重新構建了無量綱的銷量指數(shù)，用來評估整體銷量的波動。具體思想是：以2017年1月存欄為1個產能單位，利用存欄指數(shù)、原銷售指數(shù)和在售企業(yè)占比，估算當期產能單位下的種鴿或乳鴿銷量。