黑豬放養(yǎng)效益高，年銷2000萬

2018-10-28 10:10:51|來自:|作者:|查看:64

　　他的黑豬跑得很快。他辦活動(dòng)，甚至把選手累得趴倒在地。他的碳烤黑豬肉，一直很受歡迎。四川廣元的祁有德在外創(chuàng)業(yè)多年，母親早逝，為了有更多時(shí)間陪奶奶，他下定決心回鄉(xiāng)養(yǎng)豬，卻并不是一帆風(fēng)順?？梢?yàn)橐淮纬匈I菜，他發(fā)現(xiàn)黑豬肉的商機(jī)。短短三年，他讓本來虧損的企業(yè)，年銷售額突破兩千萬。因親情回鄉(xiāng)，卻意外收獲財(cái)富，看四川廣元的祁有德，如何與黑豬結(jié)緣。

　　現(xiàn)在無論是打工還是創(chuàng)業(yè)，好多人都想工作好前途廣，又不想遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)漂泊在外，可這兩點(diǎn)有的時(shí)候還真不是那么好融合。然而四川省廣元市劍閣縣的祁有德，為了親人回鄉(xiāng)養(yǎng)豬，僅三年時(shí)間卻收獲了千萬財(cái)富。他究竟是怎么做到兩全其美的呢?

　　今天是祁有德舉辦活動(dòng)的日子。他選中六只重60斤的黑豬，趕著去活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。可剛走沒一會(huì)兒，就出了點(diǎn)小狀況。

　　領(lǐng)頭的黑豬看到人多，突然停了下來。幾只豬擠成一團(tuán)。祁有德盡力安撫，好不容易趕到橋邊，過橋也是個(gè)耐心活兒。

　　祁有德：我站到渠里面擋著它。過橋咯。過橋咯。

　　員工：慢點(diǎn)。

　　黑豬賽跑是祁有德每次活動(dòng)的必備項(xiàng)目，冠軍能得到近5000元的一整頭黑豬。祁有德舉辦這種活動(dòng)，就是為了讓大家玩得開心之余，能帶走更多黑豬肉?？杀荣愡€沒開始，六頭黑豬就都癱倒在地，一動(dòng)也不動(dòng)。那祁有德這計(jì)劃已久的活動(dòng)究竟能成功嗎?

　　祁有德：我們喊一二三就開始。記住，為了我們一頭黑豬而奮斗。加油。

　　游客：加油，加油。

　　從起點(diǎn)出來，紅隊(duì)的黑豬就四處亂跑，一刻也沒停過。

　　游客：你的豬跑了。你的豬跑了。趕緊，趕緊。

　　游客：不是這兒?jiǎn)?

　　游客：那個(gè)?？禳c(diǎn)。

　　好不容易掙扎到草坪盡頭，紅隊(duì)選手卻被提醒這里并不是終點(diǎn)，他立刻起身去追自己的豬。這一頓折騰引得大家哈哈大笑。當(dāng)其他兩隊(duì)選手進(jìn)行第二段賽跑時(shí)，紅隊(duì)選手已經(jīng)累得趴在了地上。

　　游客：本來我以為那里就是終點(diǎn)。結(jié)果他們(在那邊)。哎。

　　記者：剛剛還不小心摔倒了是嗎?

　　游客：哎，真的好累。

　　記者：趕豬不容易吧。

　　游客：不容易。但是很興奮。

　　記者：很興奮。但是沒得著豬。

　　游客：沒關(guān)系，重在參與。重在參與，然后這次很開心。很開心。

　　記者：你的豬體力怎么樣?

　　游客：豬的體力不如我。

　　這么一會(huì)兒冠軍已經(jīng)決出，他連褲子都跑臟了。

　　幾輪游戲玩完，祁有德還安排了另外一個(gè)驚喜，等著大家去體驗(yàn)。

　　烤黑豬肉。祁有德提前選擇半只黑豬穿在架子上，用炭火來回翻轉(zhuǎn)。排骨看上去沒什么肉，但卻是黑豬最香的地方。無論是排骨還是肉串，為了突出它的原味，光是抹油、少鹽，不加其他調(diào)料?；顒?dòng)結(jié)束時(shí)，半只黑豬正好烤夠三個(gè)小時(shí)，大家都不自覺地圍到了桌旁。

　　游客：好燙。

　　祁有德：來來來，快快。下豬肉。

　　游客：這個(gè)太好吃了，沒有了嘛。從他手上搶下來的。

　　看著大家吃得津津有味，祁有德簡(jiǎn)直越忙越開心。

　　祁有德：這種活動(dòng)對(duì)我們講效果非常大，只要他們?cè)敢獾轿覀冞@里來的，幾乎有百分之八九十都會(huì)成為我們的會(huì)員。

　　祁有德自2013年開始養(yǎng)殖黑豬，靠著這種體驗(yàn)式消費(fèi)，他僅用三年時(shí)間就將年銷售額突破千萬。他不僅為周邊村民提供了許多工作機(jī)會(huì)，更讓一片片荒地變成了賺錢的寶地。然而村里的人們說起來的，卻是他的另外一些好事兒。

　　村民：好事兒都說不清楚的，做了很多好事。

　　記者：都有什么?

　　村民：就是比如說。主要是我們這里這個(gè)天很旱，沒水。就是現(xiàn)在我們(喝)水也沒出一分錢，都是他。我們?nèi)慷际撬麄兡抢铮?喝)的他們那里的水，接過來的。

　　村民：把(一段)路給我們修好了，梁上現(xiàn)在也(修)起了水泥路。

　　2008年，祁有德創(chuàng)業(yè)已經(jīng)十多年，在深圳和成都的LED領(lǐng)域做得順風(fēng)順?biāo)?，最多時(shí)候一年能賺300萬元。汶川地震把家里的老房子震壞了，手里有些積蓄，祁有德想借此機(jī)會(huì)回家，給最親的奶奶修房子?？伤麤]想到，這一修，就走不了了。

　　2009年夏天的一個(gè)傍晚，祁有德忙活完白天的房子，做了幾個(gè)小菜，準(zhǔn)備和兄弟一起喝酒聊天。從小一起長(zhǎng)大的表叔蔡學(xué)法，終于借著酒勁說出心里憋了好久的話。正是這句話，甚至改變了祁有德今后的人生。

　　蔡學(xué)法：當(dāng)時(shí)我一直有點(diǎn)想法，想把他拉回來，幫我們大家一起做點(diǎn)事情。就搞那個(gè)豬場(chǎng)。

　　這是祁有德的奶奶蔡玉珍，今年八十七歲。再過十幾天就是奶奶的生日，祁有德正給奶奶試生日那天要穿的新衣服。

　　祁有德：等一下，我把這個(gè)衣服給你放起來再說。

　　記者：奶奶，祁有德給你穿過衣服嗎?

　　奶奶：哦，穿過穿過。

　　穿上衣服后，奶奶又翻出自己的壓箱袋子，給我們展示起了祁有德送給她的金鐲子。

　　不止買東西，奶奶腿腳不好，祁有德只要在家，就經(jīng)常給她按摩膝蓋，兩個(gè)人能說笑好一陣子。因?yàn)槟赣H過世得早，所以祁有德就更加珍惜和奶奶在一起的日子。對(duì)于祁有德來說，這個(gè)家里他最惦記的就是奶奶。

　　奶奶：回來我都高興，我都跑得都快了。

　　祁有德：回來腳都好了。

　　奶奶：恩，回來我腳都好了。

　　在外漂泊多年，奶奶年紀(jì)也越來越大。祁有德總希望能有更多時(shí)間陪著奶奶。修房子是短暫的，蔡學(xué)法想要養(yǎng)豬，祁有德決定回家和他一起干。祁有德先后給蔡學(xué)法80萬元，讓他全權(quán)負(fù)責(zé)白豬場(chǎng)的建設(shè)和管理。300頭白豬養(yǎng)起來，2011年，祁有德驚訝地發(fā)現(xiàn)，僅一年時(shí)間竟然凈賺了100萬元。

　　祁有德：我們2011年，整個(gè)養(yǎng)豬的情況都很好。當(dāng)時(shí)市場(chǎng)價(jià)格很高，養(yǎng)豬的價(jià)格很高。差不多小豬都要賣到20元錢一斤，像這樣的小豬，再大一點(diǎn)點(diǎn)，我們都可以賣到接近一千塊錢一頭。

　　祁有德不懂農(nóng)業(yè)，可50斤的小豬一頭能賣一千元，這商機(jī)讓他無法拒絕。他立即投入500萬元修建2400平方米的新養(yǎng)豬場(chǎng)。規(guī)模擴(kuò)大后，光是給豬喂零食黑麥草就要幾十車來回。蔡學(xué)法一個(gè)人忙不過來，祁有德的姐姐祁玉芳也開始一起幫忙?？?012年底的一天，祁有德接到一個(gè)電話，給了他當(dāng)頭一棒。

　　2012年豬價(jià)連續(xù)下跌，最低時(shí)跌到每斤6元。豬場(chǎng)規(guī)模大損失多，蔡學(xué)法自覺沒有能力再管理下去，偷偷買好了離開的火車票。

　　蔡學(xué)法：走到路上了，我給老總打電話。我說太累了，我出去玩幾個(gè)月。當(dāng)時(shí)說說好話，希望他批準(zhǔn)。

　　祁有德：情感上接受不了，只能說理解，不能接受。因?yàn)榻形一貋硪黄鹱鍪虑?，遇到困難他走了，丟給我來承擔(dān)。

　　祁有德無法接受蔡學(xué)法的離開?？伤麤]想到，連自己的親姐姐在這時(shí)候也給了他重重一擊。

　　2013年的一天下午，祁有德去豬場(chǎng)幫忙喂食。剛喂完兩個(gè)豬舍，他就發(fā)現(xiàn)白豬存欄很多，豬場(chǎng)幾乎都放不下了。這和自己剛看過的銷售報(bào)表上的數(shù)據(jù)，顯然有很大出入。祁有德立刻和豬場(chǎng)的工作人員一一核對(duì)，卻仍舊覺得不太對(duì)勁。在他的追問下，他發(fā)現(xiàn)，姐姐竟然瞞著他私下給公司貸款。

　　祁有德：對(duì)于我來講，這是肯定，絕對(duì)不能這樣子。因?yàn)椴桓嬖V我，然后就變成我們知道的數(shù)據(jù)是假的。

　　蔡學(xué)法走后，豬場(chǎng)大到公司賬目，小到拔草喂食，都?xì)w姐姐管理。她很清楚其他公司此刻都拿不出錢來補(bǔ)貼豬場(chǎng)。馬上又要購(gòu)買一大批豬飼料，姐姐不想再給祁有德添麻煩，便決定自己先貸款20萬解決目前的問題，下個(gè)月把豬賣掉就可以補(bǔ)上貸款?？伤龥]想到，自己明明是好心，卻被祁有德停掉了管理職位。

　　姐姐祁玉芳：(他說)你根本公司就沒有這筆賬，是你私自在操作。我也不懂這個(gè)，我就知道當(dāng)時(shí)我就哭了?？隙ê芪绻岬竭@些，真的很委屈。

　　姐姐委屈，可祁有德心里更委屈。深夜，祁有德喝到酩酊大醉，坐到母親的墳前，開始大哭。

　　祁有德：跳樓的心都有。但是。那能解決問題嗎?

　　哥哥祁有正：真的是，那個(gè)精神快崩潰的邊緣了應(yīng)該，(他)有幾次真的想去跳樓。那個(gè)時(shí)候我們聽到真的是好恐怖。

　　家里人擔(dān)心祁有德會(huì)想不開，便花更多時(shí)間輪流陪著他。每次五世同堂一起吃飯，祁有德心里更是百感交集。所有問題歸根結(jié)底還是因?yàn)樽约哼x擇了農(nóng)業(yè)這條路。真要是撂挑子不干了，這一大家子人該如何安頓。祁有德想不通自己該如何接著走下去。正當(dāng)他一籌莫展的時(shí)候，在超市的一次買菜卻讓他發(fā)現(xiàn)了救命稻草。

　　2013年7月的一天，祁有德去超市買菜，準(zhǔn)備給家人做飯。剛進(jìn)超市，他就看到很多人圍著買什么東西。走進(jìn)一瞧，發(fā)現(xiàn)是黑豬肉。祁有德小時(shí)候也見過山上零星養(yǎng)幾只黑豬，沒想到現(xiàn)在已經(jīng)有人規(guī)?；B(yǎng)殖，并且還賣得這么火爆。他心里暗自高興，養(yǎng)白豬造成的虧損恐怕有救了。

　　祁有德：隨著大家生活水平的提高，大家也需要吃一些生態(tài)的好的東西，它的口感和白豬是明顯有差異的。那我認(rèn)為這樣的產(chǎn)品是有市場(chǎng)的。

　　祁有德開始四處打聽黑豬養(yǎng)殖的事情。他買回市場(chǎng)上所有售賣的黑豬肉產(chǎn)品，對(duì)比口感。打了無數(shù)個(gè)電話咨詢黑豬放養(yǎng)的細(xì)節(jié)問題。還找各種機(jī)會(huì)見其他公司的老總，當(dāng)面摸清黑豬肉的行情。祁有德發(fā)現(xiàn)，成都市場(chǎng)上多為這種眉頭有皺紋的內(nèi)江豬，價(jià)格基本穩(wěn)定在每斤50元左右，市場(chǎng)也并未飽和。

　　經(jīng)過三個(gè)月詳細(xì)的調(diào)查，祁有德決定賣掉白豬，全部改養(yǎng)黑豬。而且他心里盤算起一個(gè)更大的計(jì)劃，他不僅要養(yǎng)黑豬，還要租下800畝地，同時(shí)種時(shí)令蔬菜。他要做養(yǎng)殖、種植、包裝、配送一條龍的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。而他的這個(gè)構(gòu)想遭到了家人和朋友的一致反對(duì)。

　　朋友張勇：我說不做這個(gè)生意，你叼一支雪茄，開個(gè)越野車，生活比你現(xiàn)在過得太輕松。

　　弟弟祁有國(guó)：因?yàn)楹谪i的市場(chǎng)和白豬的市場(chǎng)又不一樣，白豬基本上就不用管市場(chǎng)，黑豬你要自己銷售。這個(gè)投資需要非常龐大一筆資金。所以說我當(dāng)時(shí)極力地反對(duì)他。

　　姐姐祁玉芳：因?yàn)槟莻€(gè)土地都是荒了的，老百姓都種不出來，家鄉(xiāng)這些人都種不出來，又去翻出來這種土地，還要一個(gè)過程。

　　大家的質(zhì)疑祁有德都考慮過。可他認(rèn)為，蔬菜一定要種，而且要堅(jiān)持生態(tài)種植。他要利用蔬菜廣泛的消費(fèi)人群，搭配黑豬肉進(jìn)行品牌銷售，養(yǎng)成大家的購(gòu)買習(xí)慣。而黑豬的市場(chǎng)全靠品質(zhì)打開，只要堅(jiān)持養(yǎng)上一整年，保證黑豬肉的質(zhì)量，就一定能賺錢。雖然同時(shí)啟動(dòng)投資巨大，可越多人反對(duì)，反而更加堅(jiān)定了祁有德的決心。

　　祁有德：有可能就是大家沒有看到的，前面的路。如果每個(gè)人都看到，你再去走，這個(gè)路上就很擠。

　　2013年10月，祁有德投入40萬元，買入120頭種黑豬，開始放養(yǎng)。剛養(yǎng)沒幾天，祁有德就發(fā)現(xiàn)，剛到新環(huán)境的黑豬就像這樣，開了門都不愿意出圈。他們不喜歡上山，就算好不容易趕上山進(jìn)了樹林，也仍舊在原地呆著，運(yùn)動(dòng)量并不大。祁有德知道，如果黑豬不運(yùn)動(dòng)，肥肉比白豬還多，而肥肉多必定就不好賣。于是，祁有德決定追到山上去哄黑豬運(yùn)動(dòng)。

　　祁有德：平常我們把這些小豬帶到池塘邊或者山林里面玩，讓它們爬山、讓它們鍛煉。

　　記者：為什么讓它們鍛煉?

　　祁有德：必須得鍛煉啊，鍛煉肌肉好，豬肉質(zhì)量也好。這豬在山上只要放到，我們每次從小的時(shí)候拉到山上來，只要放個(gè)十天時(shí)間就會(huì)完全改變。

　　記者：改變?cè)谀睦锬?怎么看?

　　祁有德：從它的精神面貌，還有它的外觀，你看，它跑的時(shí)間越多，它個(gè)體會(huì)越來越修長(zhǎng)。

　　記者：能近距離看看嗎?

　　祁有德：可以，但是不一定抓得住。這山上就不一定抓得住。

　　上山后的黑豬跑得比人快，還沒抓住豬，我們卻遇到了突發(fā)狀況。

　　祁有德：你們這整得什么。這整得也太不結(jié)實(shí)了吧。

　　鐵欄桿被黑豬拱壞卻沒被發(fā)現(xiàn)。祁有德有些生氣，忘記了抓豬的事情，開始滿山四處觀察，是否有其他狀況出現(xiàn)。黑豬勁兒大，放養(yǎng)的運(yùn)動(dòng)量更是增加了它們的野性。2014年，看著黑豬如此健壯地成長(zhǎng)，祁有德更是信心十足地開始拓展銷售市場(chǎng)，卻沒料到遇到了新的難題。

　　2014年底，祁有德和朋友借款100萬在成都建起了包裝和配送中心。為了保證每天到消費(fèi)者手中的蔬菜和黑豬肉的新鮮程度，祁有德把包裝時(shí)間定在每天晚上十點(diǎn)。早上四點(diǎn)裝車，五點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)出發(fā)送貨。完善銷售鏈條后，祁有德并沒有撒網(wǎng)式將黑豬肉賣給各大超市，而是選擇幾個(gè)精品超市談長(zhǎng)期合作。他的黑豬肉上市后，幾個(gè)合作的超市都供不應(yīng)求。由于良好的合作關(guān)系，祁有德也能夠經(jīng)常在超市內(nèi)舉辦一些促銷或試吃活動(dòng)。

　　消費(fèi)者：能找到以前那種肉香。

　　消費(fèi)者：要我來和你說就是區(qū)別大了，我們經(jīng)常買所以知道。不浸(泡)它，它沒有那個(gè)臟水。你在外面買的，你焯它那個(gè)水很黑。

　　記者：經(jīng)常吃黑豬肉?

　　消費(fèi)者：恩。

　　記者：覺得他這個(gè)怎么樣?

　　消費(fèi)者：價(jià)格有點(diǎn)太貴咯。

　　價(jià)格太貴，這就是2014年黑豬肉上市銷售時(shí)，祁有德聽過的最多的話，也是他遇到的最大的難題。祁有德覺得，自己的黑豬好山好水地養(yǎng)，吃的都是不放農(nóng)藥的蔬菜。運(yùn)輸?shù)匠啥家残枰杀荆约哼@個(gè)定價(jià)已經(jīng)很低了。可消費(fèi)者只選便宜的，這讓祁有德心里犯了難。然而一次上山放豬卻讓祁有德想到了解決的好辦法。

　　2014年的一天，祁有德照常上山幫助黑豬運(yùn)動(dòng)。走過花叢遇到一片空地，這片空地本來準(zhǔn)備種蔬菜，可黑豬不聽話就要往上跑。當(dāng)時(shí)的祁有德就像這樣跑著想要抓住黑豬，卻落得和今天一樣的下場(chǎng)。

　　記者：追不上它?

　　祁有德：追不上。

　　記者：氣喘吁吁地。你的運(yùn)動(dòng)量都沒有它大。

　　祁有德：那當(dāng)然，它天天在鍛煉。

　　和黑豬比試跑步后，祁有德瞬間想通了。這么健康能跑的豬，讓不相信的人來看看不就得了。?

　　祁有德：古話講得很好，真金不怕火煉。只有你自己堅(jiān)持走這條路，一直做真正的真品質(zhì)的東西，做這種放心的產(chǎn)品?？腿俗匀粫?huì)相信你所付出的一些努力。

　　說干就干，祁有德立刻著手宣傳，免費(fèi)邀請(qǐng)會(huì)員來劍閣縣度過周末，和黑豬親密接觸。

　　游客：它的活動(dòng)量大，吃的東西比較生態(tài)，都是原生的，野生的。

　　2015年，靠著會(huì)員的口碑相傳，祁有德的黑豬肉和蔬菜賣得越來越好。口碑上來，銷售也更火爆了?？善钣械聟s不敢殺豬了。

　　原來，黑豬不管怎么運(yùn)動(dòng)，還是會(huì)有很多肥的部位不好賣。而賣得最好就是排骨和五花肉，無論超市還是會(huì)員訂購(gòu)都一搶而空。

　　消費(fèi)者：像四川人比較喜歡吃回鍋肉，就買回鍋肉吃，精五花。比如說炒一點(diǎn)瘦肉，京醬肉絲這些。